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题名 咖啡、烘焙、饮品店设计
作者 希拉波利尼 编 ;鄢格
分册号
分册名
出版地 沈阳
出版社 辽宁科学技术出版社
出版时间 2017.06
页数 224页
开本 30cm
丛书名
单 册:
中图分类号 TU247.3 TU247.2 TU247
科图分类号
主题词 咖啡馆--室内装饰设计 , 烘焙--糕点加工--商店--室内装饰设计 , 饮食业--商店--室内装饰设计
电子资源
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    咖啡、烘焙、饮品店设计/(意)西尔维娅·希拉波利尼编/鄢格译.-沈阳:辽宁科学技术出版社,2017.06
    224页:图,照片;30cm
    使用对象:室内设计相关研究人员
    
    ISBN 7-5591-0155-0(精装):CNY168.00
    本书分七章,总体设计、外部设计、空间设计、食品服务柜台、食品展示、设计规范、家具、装置及设备。内容包括:珍珠奶茶店;第一咖啡;大师巧克力之家;波尔卡冰淇淋;甜水蛋糕店;资产阶级咖啡店;酸奶工作室等。
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正题名:咖啡、烘焙、饮品店设计      索取号:TU247/310      馆藏复本情况:1

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1 0810804   0810804   广州校区流通库   在馆      

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