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题名 百味溢香
作者 范志红 主编
分册号
分册名
出版地 北京
出版社 北京师范大学出版社
出版时间 2007
页数 168页
开本 19cm
丛书名 《餐桌上的营养学》系列丛书
单 册:
中图分类号 R151
科图分类号
主题词 调味品--食品营养 , 调味品 , 食品营养
电子资源
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    百味溢香:调味品与营养/范志红主编.-北京:北京师范大学出版社,2007
    168页:彩图;19cm.-(《餐桌上的营养学》系列丛书)
    
    
    ISBN 7-303-08389-8:CNY18.50
    本书包括五个部分:“营养素知识ABC”、“不可小看的调味品”、“油脂的健康作用”、“调味品的健康作用”和“有关调味品的健康话题”。
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正题名:百味溢香      索取号:R151/220      馆藏复本情况:6

序号 登录号 条形码 分配地址 状态 备注
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