|
00001
|
111nam 2200265 450
|
|
00122
|
60625265
|
|
00520
|
220707165144.93
|
|
010
|
@a978-7-5184-0418-6@dCNY10.00
|
|
100
|
@a20150613d2015 em y0chiy50 ea
|
|
1010
|
@achi
|
|
102
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
@aa z 000yy
|
|
2001
|
@a调味品的科学@Atiao wei pin de ke xue@f中国科协科普部, 中国食品科学技术学会编
|
|
210
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2015
|
|
215
|
@a62页@c彩图@d17cm
|
|
2252
|
@a食品安全科普丛书@Ashi pin an quan ke pu cong shu
|
|
330
|
@a本书由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写, 采用问答的形式, 图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识。全书共分六部分, 分别是: 调味品常识, 调味品的营养, 调味品生产工艺, 调味品的安全检测, 调味品的认证, 调味品的选购和食用。
|
|
410 0
|
@12001 @a食品安全科普丛书
|
|
6060
|
@a调味品@Atiao wei pin@j普及读物
|
|
690
|
@aTS264-49@v5
|
|
690
|
@aTS26@v4
|
|
71102
|
@a中国科协科普部@Azhong guo ke xie ke pu bu@4编
|
|
71102
|
@a中国食品科学技术学会@Azhong guo shi pin ke xue ji shu xue hui@4编
|
|
801 0
|
@aCN@b湖北三新@c20150613
|
|
905
|
@aMUSE@dTS26@e83
|
|
|
|
| |
| 调味品的科学/中国科协科普部, 中国食品科学技术学会编.-北京：中国轻工业出版社，2015 |
| 62页：彩图；17cm.-(食品安全科普丛书) |
| |
| |
| ISBN 7-5184-0418-4：CNY10.00 |
| 本书由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写, 采用问答的形式, 图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识。全书共分六部分, 分别是: 调味品常识, 调味品的营养, 调味品生产工艺, 调味品的安全检测, 调味品的认证, 调味品的选购和食用。 |
| ● |
正题名：调味品的科学
索取号：TS26/83 馆藏复本情况：10
|
序号
|
登录号
|
条形码
|
分配地址
|
状态
|
备注
|
|
1
|
01219368
|
01219368
|
清远密集书库01
|
在馆
|
密集库流水号:154472
|
|
2
|
01219369
|
01219369
|
清远密集书库01
|
在馆
|
密集库流水号:154473
|
|
3
|
01219370
|
01219370
|
清远密集书库01
|
在馆
|
密集库流水号:154474
|
|
4
|
01219371
|
01219371
|
清远密集书库01
|
在馆
|
密集库流水号:154475
|
|
5
|
01219372
|
01219372
|
清远密集书库01
|
在馆
|
密集库流水号:154476
|
|
6
|
01219373
|
01219373
|
清远密集书库01
|
在馆
|
密集库流水号:154477
|
|
7
|
01219374
|
01219374
|
清远密集书库01
|
在馆
|
密集库流水号:154478
|
|
8
|
01219375
|
01219375
|
清远密集书库01
|
在馆
|
密集库流水号:154479
|
|
9
|
01219376
|
01219376
|
清远校区流通库
|
在馆
|
|
|
10
|
01219377
|
01219377
|
清远校区流通库
|
在馆
|
|
读者评价 |
共0位读者参与评论,平均评分: |
我要写书评 |
|
