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题名 头啖汤
作者 头啖汤美食酒家 编著
分册号
分册名 夏季清补篇
出版地 广州
出版社 广东人民出版社
出版时间 2013
页数 103页
开本 29cm
丛书名
单 册:
中图分类号 TS972.122 TS972
科图分类号
主题词 中式菜肴--补法--汤菜--菜谱
电子资源
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    头啖汤.夏季清补篇/头啖汤美食酒家编.-广州:广东人民出版社,2013
    103页:彩图;29cm
    
    
    ISBN 7-218-08463-X:CNY35.00
    本书根据夏天的气候特点,着重介绍了夏季最合理的营养搭配,详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。
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正题名:头啖汤      索取号:TS972/1494      馆藏复本情况:6

序号 登录号 条形码 分配地址 状态 备注
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5 01215596   01215596   清远校区流通库   在馆      
6 01215597   01215597   清远校区流通库   在馆      

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