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010
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100
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105
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2001
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@a皇室料理番@Ahuang shi liao li fan@f(日) 杉森久英著@g周若珍译
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210
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@a海口@c南海出版公司@d2018
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215
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@a385页@d21cm
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@a新经典文库@Axin jing dian wen ku@v1246
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@a杉森久英, 日本作家, 生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部, 后进入河出书房, 担任《文艺》杂志总编辑。
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320
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@a有书目 (第384-385页)
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@a本书是直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作 , 也是超人气日剧《天皇的御厨》的原著。十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待, 抱着一个口袋, 只身前往东京。他从华族会馆的洗碗学徒开始, 凭着艰苦卓绝的努力, 一步步走到巴黎。打从踏上这条路, 他心里就有一种自负的想法: 怎么能把我当个普通的厨师! 我倾注了热情、气魄与美的菜肴, 绝不逊于美术馆里的艺术品。他永远认真工作, 不给任何人挑剔的机会, 终于征服世界知名酒店的同行, 并在9年后登顶日本料理界, 担任天皇的御厨长达50年。
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410 0
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6060
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@a长篇小说@Achang pian xiao shuo@y日本@z现代
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701 0
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@a杉森久英,@Ashan sen jiu ying@f1912-1997@4著
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@aCN@b湖北三新@c20180423
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@aMUSE@dI313.45@e435
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| 皇室料理番/(日) 杉森久英著/周若珍译.-海口：南海出版公司，2018 |
| 385页；21cm.-(新经典文库；1246) |
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| ISBN 7-5442-6325-8(精装)：CNY49.60 |
| 本书是直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作 , 也是超人气日剧《天皇的御厨》的原著。十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待, 抱着一个口袋, 只身前往东京。他从华族会馆的洗碗学徒开始, 凭着艰苦卓绝的努力, 一步步走到巴黎。打从踏上这条路, 他心里就有一种自负的想法: 怎么能把我当个普通的厨师! 我倾注了热情、气魄与美的菜肴, 绝不逊于美术馆里的艺术品。他永远认真工作, 不给任何人挑剔的机会, 终于征服世界知名酒店的同行, 并在9年后登顶日本料理界, 担任天皇的御厨长达50年。 |
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正题名：皇室料理番
索取号：I313.45/435 馆藏复本情况：8
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序号
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登录号
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条形码
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分配地址
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状态
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备注
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1
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01139475
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01139475
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清远校区流通库
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在馆
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2
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01139476
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01139476
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清远校区流通库
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在馆
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3
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01139477
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01139477
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清远密集书库01
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在馆
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密集库流水号:106180
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4
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01139478
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01139478
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清远密集书库01
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在馆
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密集库流水号:106181
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5
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01139479
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01139479
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清远密集书库01
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在馆
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密集库流水号:106182
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6
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01139480
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01139480
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清远密集书库01
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在馆
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密集库流水号:106183
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7
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01139481
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01139481
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清远密集书库01
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在馆
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密集库流水号:106184
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8
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01139482
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01139482
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清远密集书库01
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在馆
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密集库流水号:106185
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