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题名 瓶装水技术
作者 德格 主编 ;许学勤
分册号
分册名
出版地 北京
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 2013
页数 10, 444页
开本 26cm
丛书名 国外现代食品科技系列
单 册:
中图分类号 TS275.1 TS27
科图分类号
主题词 矿泉水--kuang quan shui--食品加工
电子资源
00001 360nam 2200325 450
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102 @aCN@b110000
105 @aak z 000yy
2001 @a瓶装水技术@Aping zhuang shui ji shu@f(美) Nicholas Dege主编@g许学勤译
210 @a北京@c中国轻工业出版社@d2013
215 @a10, 444页@c图@d26cm
2252 @a国外现代食品科技系列@Aguo wai xian dai shi pin ke ji xi lie
305 @a据原书第3版译出
312 @a英文并列题名取自封面
314 @a责任者规范汉译姓: 德格
314 @aNicholas Dege, 北美雀巢水公司质量保证总监, 公司位于美国康涅狄格州斯坦福。
330 @a瓶装水是一种重要性的全球性商品。欧洲和北美市场的发展有所放缓, 但发展中国家市场发展正或多或少在加速。本书第三版包括瓶装水市场、立法要求和水文地质, 特别对以下方面提供指导信息: 水处理、灌装技术, 清洗和消毒、方法和材料, 饮水机、质量管理、审核和微生物学、风味和功能水的生产、环境管理、PET制造。
410 0 @12001 @a国外现代食品科技系列
5101 @aTechology of bottled water@zeng
6060 @a矿泉水@Akuang quan shui@x食品加工
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690 @aTS27@v4
701 1 @a德格@Ade ge@g(Dege, Nicholas)@4主编
702 0 @a许学勤@Axu xue qin@4译
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    瓶装水技术/(美) Nicholas Dege主编/许学勤译.-北京:中国轻工业出版社,2013
    10, 444页:图;26cm.-(国外现代食品科技系列)
    
    
    ISBN 7-5019-9217-7:CNY68.00
    瓶装水是一种重要性的全球性商品。欧洲和北美市场的发展有所放缓, 但发展中国家市场发展正或多或少在加速。本书第三版包括瓶装水市场、立法要求和水文地质, 特别对以下方面提供指导信息: 水处理、灌装技术, 清洗和消毒、方法和材料, 饮水机、质量管理、审核和微生物学、风味和功能水的生产、环境管理、PET制造。
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正题名:瓶装水技术      索取号:TS27/120      馆藏复本情况:8

序号 登录号 条形码 分配地址 状态 备注
1 01041283   01041283   清远校区流通库   在馆      
2 01041284   01041284   清远校区流通库   在馆      
3 01041285   01041285   清远密集书库01   在馆    密集库流水号:42594  
4 01041286   01041286   清远密集书库01   在馆    密集库流水号:42595  
5 01041287   01041287   清远密集书库01   在馆    密集库流水号:42596  
6 01041288   01041288   清远密集书库01   在馆    密集库流水号:42597  
7 01041289   01041289   清远密集书库01   在馆    密集库流水号:42598  
8 01041290   01041290   清远密集书库01   在馆    密集库流水号:42599  

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