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题名 100种煎出来的烘焙料理
作者 彭依莎 主编
分册号
分册名
出版地 哈尔滨
出版社 黑龙江科学技术出版社
出版时间 2018.09
页数 152页
开本 24cm
丛书名 金版饮食文库
单 册:
中图分类号 TS213.2 TS2
科图分类号
主题词 烘焙--糕点加工 , 食品工业
电子资源
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    100种煎出来的烘焙料理/彭依莎主编.-哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018.09
    152页:彩图;24cm.-(金版饮食文库)
    使用对象:烘焙爱好者
    
    ISBN 7-5388-9714-3:CNY39.80
    本书中的烘焙产品皆采用平底锅煎制,品种丰富齐全,包括蛋糕、饼干、甜甜圈等,配以详细步骤文字,使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙,无需另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中,让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户,让简单工具做出妙趣无穷的烘焙美食!
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正题名:100种煎出来的烘焙料理      索取号:TS2/290      馆藏复本情况:7

序号 登录号 条形码 分配地址 状态 备注
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