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@a本书专门为面包爱好者打造，就算你是新手也不怕，书中开始就详细介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。该书中的每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分析图，让你一目了然。
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| 111种面包/黎国雄主编.-南京：译林出版社，2018.01 |
| 160页：图；24cm.-(大厨请到家) |
| 使用对象：烘焙爱好者 |
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| ISBN 7-5447-7120-2：CNY35.00 |
| 本书专门为面包爱好者打造，就算你是新手也不怕，书中开始就详细介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。该书中的每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分析图，让你一目了然。 |
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正题名：111种面包
索取号：TS2/265 馆藏复本情况：2
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序号
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登录号
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条形码
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分配地址
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状态
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备注
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1
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0821973
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0821973
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清远校区流通库
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在馆
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2
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0821974
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0821974
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清远校区流通库
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在馆
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