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@a“日常十大类”食品安全科普解读@9“ ri chang shi da lei ”shi pin an quan ke pu jie du@f河北省食品检验研究院，河北省食品安全科普教育基地编著
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@a主编：张永辉
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@a本书主要内容包括：认识方便食品、认识方便面、方便面制作的工艺流程、方便面中的调味料、丙烯酰胺的问题、油炸用油的问题、食品添加剂的问题、防腐剂的问题、味精和盐的问题等。
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905
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@aMUSE@dTS2@e186
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| “日常十大类”食品安全科普解读/河北省食品检验研究院，河北省食品安全科普教育基地编著.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2016.01 |
| 191页：图；24cm.-(食品安全科普文丛) |
| 使用对象：食品安全相关研究人员 |
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| ISBN 7-5026-4251-X：CNY42.00 |
| 本书主要内容包括：认识方便食品、认识方便面、方便面制作的工艺流程、方便面中的调味料、丙烯酰胺的问题、油炸用油的问题、食品添加剂的问题、防腐剂的问题、味精和盐的问题等。 |
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正题名："日常十大类"食品安全科普解读
索取号：TS2/186 馆藏复本情况：2
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序号
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登录号
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条形码
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备注
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1
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0764076
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0764076
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广州校区流通库
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在馆
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2
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0764077
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0764077
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广州校区流通库
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在馆
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