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| 寿司/(日)小野二郎著/赵怡凡译.-北京：中国民族摄影艺术出版社，2015.09 |
| 150页：图，照片；27cm |
| 使用对象：寿司制作爱好者 |
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| ISBN 7-5122-0699-2(精装)：CNY98.00 |
| 本书共分为五章，主要内容包括寿司的世界、寿司的制作秘笈、重要的配角、狭小紧凑的空间、寿司工匠的心得。 |
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正题名：寿司
索取号：TS972/850 馆藏复本情况：2
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序号
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登录号
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条形码
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分配地址
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状态
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备注
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1
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0763554
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0763554
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广州校区流通库
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在馆
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2
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0763555
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0763555
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广州校区流通库
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在馆
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