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@a本书中的配方完全不需要烤箱,而充分利用了厨房里常见的电饭锅、平底锅、蒸锅、炖锅和微波炉。另外,书中所用的工具和原料都容易找到,这能帮助我们减轻对烘焙的畏惧。
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我爱做糕点!/(韩)朴炫珍著/盛辉,王志国译.-北京:北京科学技术出版社,2015.09 |
200页:图;24cm |
使用对象:烘焙爱好者 |
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ISBN 7-5304-7784-6:CNY39.00 |
本书中的配方完全不需要烤箱,而充分利用了厨房里常见的电饭锅、平底锅、蒸锅、炖锅和微波炉。另外,书中所用的工具和原料都容易找到,这能帮助我们减轻对烘焙的畏惧。 |
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正题名:我爱做糕点!
索取号:TS2/163 馆藏复本情况:2
序号
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登录号
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条形码
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分配地址
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状态
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备注
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1
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0743505
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0743505
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广州校区流通库
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在馆
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2
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0743506
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广州校区流通库
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在馆
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