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2001
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@a糕点装饰大全@Agao dian zhuang shi da quan@f(日)杉本都香咲主编@g徐泽华译
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210
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@a郑州@c河南科学技术出版社@d2013
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215
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@a191页@c图@d24cm
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@a由日本株式会社池田书店授权出版
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@a本书基本囊括了经典甜点和蛋糕的制作，并介绍了各种不同装饰素材的特性和处理方法，使用不同的道具，打造出装饰精美、独一无二的糕点作品。
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@a糕点加工@x造型设计@j图解
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@a糕点加工
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6060
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@a造型设计
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6060
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@a食品工业
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@aTS213.23-64@v5
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@aTS2@v4
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701 0
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@c(日)@a杉本都香咲@Ashan ben du xiang xiao@4主编
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@a徐泽华@Axu ze hua@4译
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801 0
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@aCN@bNLC@c20131125
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905
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@aGDJSZYJSXYTSG@dTS2@e111
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960
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@a52@e2
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| 糕点装饰大全/(日)杉本都香咲主编/徐泽华译.-郑州：河南科学技术出版社，2013 |
| 191页：图；24cm |
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| ISBN 7-5349-6122-X：CNY48.00 |
| 本书基本囊括了经典甜点和蛋糕的制作，并介绍了各种不同装饰素材的特性和处理方法，使用不同的道具，打造出装饰精美、独一无二的糕点作品。 |
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正题名：糕点装饰大全
索取号：TS2/111 馆藏复本情况：2
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序号
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登录号
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条形码
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分配地址
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状态
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备注
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1
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0703057
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0703057
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广州校区流通库
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在馆
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2
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0703058
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0703058
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广州校区流通库
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在馆
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